Destacar su contenido vitamínico, especialmente la Vitamina C y Provitamina A o beta caroteno, el cual se transforma en vitamina A.

LA CLEMENTINA,
EL CÍTRICO MÁS LIGERO

El mayor componente de la clementina es el agua y, en comparación con otras frutas de su género, ésta posee menos azúcares y a su vez menos calorías. La parte blanca entre la pulpa y la corteza contiene gran cantidad de fibra. Destacar su contenido vitamínico, especialmente la Vitamina C, Provitamina A o beta caroteno el cual se transforma en vitamina A y que en combinación con la Vitamina C, cumple una función antioxidante. También contiene cantidades destacables de ácido fólico, ácido cítrico, potasio y magnesio.