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SABROSAS SUGERENCIAS
BATIDOS

PREPARACIÓN
Introducimos en la jarra de la batidora americana unos trozos de melón natural, preferiblemente Melón Etiqueta Negra de Escrig de sabor extraordinario, 100gr. de azúcar, 0,25l. de nata bien fría y 8 cucharadas de hielo pilé. Se bate el conjunto en la batidora americana hasta que quede homogéneo. Serviremos en una copa o vaso alto, que previamente hemos podido decorar con sirope de caramelo. Una vez tenemos el batido en la copa, introduciremos una pajita, clavaremos un trozo de melón en el borde y lo serviremos sobre un platillo con cucharilla de batidos.

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